飯島企画業務日誌

『AGA』3/3

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『AGA』3/3
「男性ホルモンが多い=薄毛になる」とよく聞くが、イコールではない。だが男性ホルモンという材料が多ければ、それだけDHTに変身する可能性が高いため、当たらずと雖いえども遠からず。内服薬のフィナステリドやデュタステリドはホルモンの変身に関わる酵素(5αリダクターゼ)の働きをブロックすることでAGAの進行を抑制する仕組みだ。一方でミノキシジルは頭皮の血流を改善して毛髪を作る毛母細胞自体を活性化し、発毛を促進するといわれている。
コストは、ミノキシジルとフィナステリドを併用する場合、市場価格は2種類合わせて1カ月分が1万5000円程度。そこに診察料を加えると倍近くになることもあるかもしれない。薬の服用からどのくらいの期間で効果があるのかが気になるところだが、服用から1年前後で“自己ベスト”がみえてくるのが一般的だ。そこからは維持療法になることが多いという。
「患者さんが何を求めているのか。そこに医学としてどこまで寄り添って願いを成就できるのか。できることと、できないことを説明して納得してもらってから治療に入るようにしています。その結果、『改善』ではなく『維持』が治療目的になることもありますね。例えば今の時点で髪の量が少ないと感じても、10年後で同じくらいの量なら許せたりするでしょう。それなら増やすことにこだわるより、今の髪を守るという方法もありますね」服用をやめれば徐々に元に戻る。しかし現状維持であれば毎日飲んでいた薬を1日おきにするなど様子をみながら調整していくことが可能だ。最後に、薄毛で病院に行くことは決して恥ずかしいことではないと私は伝えたい。“嘆く”より、改善しようと行動するほうが、心身に、そして髪の健康にもよい影響を与えるはずだ。
引用文献記事・画像
https://president.jp/articles/-/39195?page=3 「男の薄毛」最新医学で解決できること、できないこと PRESIDENT Oneline 2020/12/25 9:20』

読書感想文

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大人がはまる読書感想文 コロナ禍で人生見つめ直す機会に

 大人を対象とした読書感想文コンクールが盛況だ。コロナ禍の自粛生活で読書する機会が増えたことに加え、文章に限らず画像や映像で表現できる自由度の高いコンテストが登場するなど、子供時代の夏休みの宿題とは一線を画した楽しみ方も出てきた。選考委員を務める専門家は「人生経験を重ねているからこそ読書感想文に取り組むことで得るものは大きい」と語る。

「新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛期間と重なって、応募作品が過去最多だった回の2倍以上集まった」そう語るのはNPO団体「大人の読書感想文コンクール」運営事務局代表の佐野雅弘さん(32)。

 同コンクールは平成29年夏に始まった。きっかけは佐野さんがツイッターで何げなく「読書感想文」と検索したことだった。投稿されたツイートには、子供時代、宿題として取り組んだ読書感想文に対する大人たちのネガティブな言葉があふれていた。
 「子供のころの記憶に引きずられ、読書自体に苦手意識を持っている人が多いという印象を受けた。大人になって読書感想文に取り組めば、違った味わいを感じられるかもしれない。読書の楽しさを再体験してもらう場としてコンクールを立ち上げた」という。
佐野さんの私費で運営しているが「回を重ねるごとに応募も増えており、これからも続けていきたい」と話す。
引用文献
『https://www-sankei-com.cdn.ampproject.org/v/s/www.sankei.com/life/amp/201119/lif2011190001-a.html?amp_js_v=a6&amp_gsa=1&usqp=mq331AQHKAFQArABIA%3D%3D#aoh=16075766670909&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&amp_tf=ソ-ス%3A%20%251%24s&ampshare=https%3A%2F%2Fwww.sankei.com%2Flife%2Fnews%2F201119%2Flif2011190001-n1.html 大人がはまる読書感想文 コロナ禍で人生見つめ直す機会に  産経新聞 2020 12/24 09:10』

チキンの丸焼きは沖縄のソウルフード!?

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明日はクリスマスイブ、明後日はクリスマスですね🎄

ご家庭で、チキンの丸焼きを食べる方も多いと思われます!

今日は、そんなクリスマスに相応しい記事を紹介します。

チキンの丸焼きは沖縄のソウルフード!?

アメリカ映画の食卓にしばしば登場するチキンの丸焼き。最近でこそクリスマスディナーにアリかもしれませんが、日本の日常には馴染みのない料理。かと思いきや、沖縄では「大勢が集まるときにはもちろん、普通に夕飯のおかずに出たりもするし、クリスマスなんてチキンを買う行列で渋滞ができるほどよー」と、驚きの証言が。「先代の創業者がペルーに移民していて、戻ってきたときに向こうの料理を出したのが始まり」だそうです。

「チキンの丸焼きは、アメリカ文化と移民文化が混じり合った沖縄の食文化ならではの料理なのかもしれませんね」とブエノチキンのオーナーと話していると、タクシーで乗り付けたおばあが「ちょっと孫のところに行くから2羽ね!」と焼きたてのチキンを買っていきました。

沖縄の街にはチキンの丸焼き専門店がいくつもあるそうで、レシピは、お店によってさまざま。

沖縄に行った際は、いろんな味のチキンを食べ比べてみるもの楽しそうです♪

 

引用文献

『https://www.okinahours.com/focus/034.html チキンの丸焼きは沖縄のソウルフード!? OKINA HOURS 沖縄情報 2020/12/23 9:20』

Gマーク

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先週、Gマークの取得に必要な評価事項をクリアし、監査が通り

『安全性優良事業認定書』を取得致しました。

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Gマークに必要な資料をまとめるのは大変でしたが、無事取得する事が

出来て、ホッとしました😌

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『パネットーネ』

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『パネットーネ』

イタリアのクリスマス菓子、パネットーネの日本での普及を促す任意団体「パネットーネ・ソサエティ」が11月1日に発足しました。

ミラノ発祥のパネットーネは、小麦粉と水で起こした発酵種を元に、バター、卵黄をこれでもかと大量に投入して、ドライフルーツを混ぜ込み、長時間発酵を経て出来上がる手間のかかるお菓子。20世紀前半にミラノの大手製菓メーカー2社が競うように大々的に売り出し、スーパーマーケットにも並ぶようになって、全国に広まりました。今では、クリスマスが近づくこの時期に、伝統的なミラノ式パネットーネと、ファンタジー溢れるオリジナル・パネットーネが街のいたるところに見られるようになり、また、才能ある菓子職人たちによるパネットーネ・コンテストがミラノを始め各地で開催されるようになったのです。

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本当に美味しいパネットーネは、ある程度の大きさが必要で、そしてパサパサなんてしていません。本物のパネットーネの魅力についての語り部となる、それが「パネットーネ・ソサエティ」の設立目的なのです。

設立メンバーは、“美しいもの”“”美味しいもの“をテーマにさまざまなブランディング、PR、イベントプロデュースを手がける八木理江さん、イタリアのスローフード大学の一期生で、イタリアを始め日本の食材の発掘そしてプロモーションに活躍する柴田香織さん、そして、SAPORITAの共同主宰者である池田愛美の3名。

人の集まるイベントが難しいこの時代、スタートアップイベントはややこぢんまりとした規模、すなわちオンラインセミナーから始めます。

詳細については、「パネットーネ・ソサエティ」のHP、そして、セミナーへの申し込みはこちらへ。皆様のご参加、そしてご支援をお待ちしております。

 

引用文献

『SAPORITA https://saporitaweb.com/2020/11/01/panettonesociety20201101/ 「パネットーネ・ソサエティ」誕生 2020/12/21 9:38』より

 

『この詞何の曲?』

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『この詞何の曲?』
このアーティストが2005年に出した2枚目のアルバムの中の一曲、日本のアーティストのCHEMISTRY・中島美嘉・EXILEのカヴァー曲も入っています。
この曲はもう1人の日本人アーティストの曲です。
この時期になるとラジオでは定番のX’masソングが一日中流れていますが、我々にはこの曲もしっくりと来るのではないでしょうか?
≪和訳≫
風景に沿って落ち着き 着実な秋の下で夕暮れは孤独を伴い 雪のように降りて来る 涙は私のこの壊れた心の残り火を溺れさせることができる 季節が過ぎ去るのを見ている私の人生の別の肖像画息を吸うたびに結晶化し 微妙なため息も風が覆いを取られていない木々の間を厳粛なメロディーを運ぶ 赤レンガの駅で電車が息を呑むことができる そして私は辛抱強く 私に戻ってこない誰かを待っていた

今夜は涙が消える このセレナーデを演奏する方法を見つける この曲を感情から切り離すにはどうすれば良いのか 雪が降ってキスをし 思い出して祝うのを手伝って欲しい 私の涙が空から落ちてホワイトラブ

リズミカルなシンフォニーで鐘が揺れる頃には 夢のようなウィンターランドを想像する 私はまるで天使になり 空からゆっくりと浮かんでいる そして 春だけが私にどのように見せてくれるかを教えてくれる

だから私は強く握り 孤独に進まないようにしよう 空に輝く天使たちが私を待っていから そして私は星を望み そして永遠のために私の心を運ぶ これらの涙はやがて霜が降りて白い愛に変わる

今夜は涙が消える このセレナーデを演奏する方法を見つける この曲を感情から切り離すにはどうすれば 良いのかチャンスを1つ与えて 時間を輝かせて思い出し 涙が空から落ちて回るのを祝うホワイトラブへ

ホワイトラブ マイラブ

私はただあなたを抱きしめたい あなた無しではいられない 私はあなたの名前を呼んでいる 私の心の中で

こちらです→ https://youtu.be/cfjv8vsl-N8

和訳http://eh-take.blogspot.com/2010/12/snow-white.html?m=1

『タワークレーン』

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『タワークレーン』

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竹中工務店と鹿島建設は、両社が進めている技術連携のうち「遠隔操縦システム」として、タワークレーン遠隔操作システム「TawaRemo」を開発した。新システムでは、タワークレーンの運転席回りに設置した複数台のカメラ映像が、通信基地局を経由して、地上または遠隔地にあるコックピットへ送信され、モニターに映し出される。
オペレーターのコックピットには、荷重などの動作信号や異常信号を表示する専用モニターを配置している他、タワークレーン側に設置されたジャイロセンサーで、タワークレーンの振動や揺れを体感することもでき、タワークレーンの運転席上と同等の環境が構築されている。
遠隔の操縦席とタワークレーンを結ぶ通信は、NTTドコモの協力のもと、高セキュリティの4Gアクセスプレミアム回線(閉域ネットワーク)で、タワークレーンと基地局をつなぐ。今後は、操作性の向上を目指し、5G回線の活用も検討していくという。また、コックピットと4G/5G基地局の通信手段は、カナモトが開発したセキュリティ強化と低遅延での操作を可能にする通信システム「KCL」(Kanamoto Creative Line)を使用する。
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4社は、2019年9月から実機での検証を開始し、通信環境、コックピットの仕様変更など、改良改善を重ねてきた。2020年1月には、実証実験で通常の材料の積み込み、積み下ろし作業を遠隔で問題なく行えることが確認されている。開発の背景には、クレーンオペレーターの身体的負担を減らし、作業環境の改善が必要とされていたことがある。通常タワークレーンのオペレータは、タワークレーン頂部に設置された運転席まで最大約50メートルを梯子(はしご)を使って昇降している。一度、席に着くと作業開始から終了までは、高所の運転席に1日中拘束されてしまう。
新たに開発したタワークレーン遠隔操作システムは、地上にコックピットを配置すれば、作業事務所や遠隔地のコントロールセンターなどで、場所を限定せずにタワークレーンの操作が行えるようになる。また、同一箇所に複数のコックピットを配置できるため、多数の若手オペレータに対し、熟練オペレータが1人付いて指導教育も行えるため、技術伝承と若手の技量向上につながる。
記事画像https://built.itmedia.co.jp/bt/spv/2006/24/news051.html

『AGA』2/3

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『AGA』2/3
「“現状をキープする薬”と考えるといい」と齊藤医師は言う。
「すごく薄くなった人が元に戻るわけではありませんが、服薬した場合としないのとでは5年後に大きな差がつきます。抜け毛の進行が止まるというのも、十分な薬の効果です」
ここでなぜ薄毛になるのか、というメカニズムを考えてみよう。髪の毛は成長期(4~6年)→退行期(2~3週間)→休止期・脱毛(3カ月)を経て再び成長期に戻るというサイクルを繰り返す。休止期になると毛根の深さが浅くなり、新しい髪の毛に押し出されるようにして髪の毛は抜け落ちていく。「通常なら『4~6年の成長期』がAGAによって短くなると、毛髪が十分に成長する時間的な余裕がなくなり、毛根も太く深くならないうちに休止期に入り、抜け落ちてしまいます。例えるなら、“定年退職”ではなく“早期退職”。リストラで職を追われるようなものですね。成長が不十分で萎縮した毛根から新たに生えてくる毛は、さらに細く柔らかく短い軟毛に。毛根はみるみる萎縮し、軟毛化が進む悪循環に陥ります」(小林医師)
進行すると、休止期から成長期に移行しない、あるいは新しい毛を生やさなくなる毛根が増え、結果的に軟毛の本数さえも減ってしまうという。
約1年で“自己ベスト”改善から維持へ転換も。AGAの原因は、加齢に伴って男性ホルモンが変化することが一因とされる。男性は思春期を迎えると声変わりをし、ヒゲや陰毛が生え、射精できるようになる。こうした“男らしさ”を誘導するのが、男性ホルモンのテストステロンだ。
「男性ホルモンにはいくつかの種類がありますが、最も分泌量が多いのがテストステロンで男性ホルモンの90%を占めます。年を取るとこのテストステロンが、5αリダクターゼという酵素によって、ジヒドロテストステロン(DHT)というより強い作用を持つ男性ホルモンに“変身”します。テストステロンが男らしくあるためのレギュラーガソリンのようなものだとしたら、DHTはハイオクのようなもの。テストステロンの何倍ものパワーがあるDHTが髪の毛に作用すると、発毛の司令塔を萎縮させて発育を邪魔することがわかっています」(同)
記事 『「男の薄毛」最新医学で解決できること、できないこと PRESIDENT Online 2020/12/18 04:37』https://president.jp/articles/-/39195?page=2

『宇宙飛行士募集』

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『宇宙飛行士募集』
JAXAは、宇宙飛行士を2021年秋ごろに募集すると発表しました。

JAXAによると、今回の宇宙飛行士募集では民間企業との連携を強化し、募集や選抜、訓練に起業ノウハウや新しいアイディアを活用するとしています。また募集開始までの間、さまざまな広報活動やイベントも想定されています。

具体的なスケジュールとしては、2020年末に情報提供要請(RFI)をおこない、2021年初頭には情報提供者との意見交換、2021年春頃には募集、選抜、訓練に関する提案募集を開始、2021年夏頃には募集、選抜、訓練を実施する企業を選定し、2021年秋ごろに募集要領が発表されます。

今後の日本による有人宇宙開発としては、アメリカが2024年の実施を目指している月面探査計画「アルテミス」へと参加する予定です。またミッションには、月周辺軌道に設置される宇宙ステーション「ゲートウェイ」への滞在も含まれる予定です。JAXAの会見によれば、日本人宇宙飛行士は早ければ2025年頃にゲートウェイに滞在し、2028年以降に月面着陸できる機会があるとしています。
記事画像https://sorae.info/space/20201027-japanese.html 『JAXAが日本人宇宙飛行士を募集 2021年秋ごろに向け SORAE  2020/12/17 05:15 』

『コオロギ醤油』2/2

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『コオロギ醤油』2/2
昆虫食への固定概念を払拭する事は大きなテーマの1つ。 昆虫というと、 ゲテモノや害虫など悪いイメージが先行しがちですが、 食材としての魅力と真正面から向き合い、 ポジティブな昆虫食のあり方を提案していきたいと思っています。
その中で、 昆虫を身近に楽しめる機会を届けたいという想いから、 商品開発にも積極的に取り組んでいます。
本コラボもその一環で、 コオロギが持つ魅力を届けようと開発に至りました。
今回完成したのは、 諸味を絞った後、 濁りを分離したクリアな 「うす口」タイプ と、 絞った後に沈殿する、 コオロギの香りたっぷりのオリを混ぜ込んだ 「こい口」タイプ 。
「うす口」タイプは、 コオロギの持つ豊かなうまみが特徴で、 白身魚のお刺身やイカの刺身などにおすすめ。 「こい口」タイプは、 うまみ、 塩味のほか、 甘味も感じやすく、 ブリなどの脂ののった魚やウニのつけ醤油としておすすめな他、 みたらし団子や五平餅にも相性抜群です。
2020年6月4日(虫の日)にオープンした「地球を味わうレストラン」ANTCICADAでは、 旬の虫を使ったコース料理とドリンクペアリング、 コオロギラーメンの提供を行っています。
また、 オンラインストアでは、 家庭でコオロギラーメンを楽しめる「おうちでコオロギラーメン」を中心に、 昆虫の魅力を生かした商品の販売を行っています。
決してゲテモノではない、 食材としての昆虫の魅力をとことん追求した料理や商品を開発しています。
記事画像https://prtimes-jp.cdn.ampproject.org/v/s/prtimes.jp/main/html/rd/amp/p/000000010.000051705.html?amp_js_v=a6&amp_gsa 『コオロギを発酵させた「コオロギ醤油」がついに完成、昆虫食の「ANTCICADA」が開発。11月1日より販売開始。PRTIMES 2020/12/16』
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